آرد نخودچی

آرد نخودچی یکی از آردهای سنتی و پرکاربرد ایرانی است که از نخودچی (نخود برشته‌شده) آسیاب‌شده به‌دست می‌آید. این آرد به دلیل طعم خوش و ارزش غذایی بالا در شیرینی‌پزی و آشپزی جایگاه ویژه‌ای دارد.  ویژگی‌ها- تهیه‌شده از نخودچی مرغوب و تازه  - سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و مواد معدنی  - بافت نرم و خوش‌طعم، مناسب برای انواع شیرینی و غذا  - بدون مواد افزودنی و نگهدارنده  کاربرد- استفاده در تهیه شیرینی‌های سنتی مانند شیرینی نخودچی  - افزودن به حلوا و دسرهای خانگی برای طعم و ارزش غذایی بیشتر  - مصرف در غذاهای سنتی و ترکیب با دیگر آردها